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公告信息
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“几种重要海洋贝类活性物质产业化开发关键技术研究与示范”项目通过中期检查

[ 发布时间 ]:2016-06-22 09:29:59      作者:

621日,省科技厅组织有关专家在厦门洋江食品有限公司对我所承担的科技重大专项“几种重要海洋贝类活性物质产业化开发关键技术研究与示范”进行了中期检查。

专家组听取了项目组的工作汇报,查看了中试车间现场,审阅了相关材料,经质疑和讨论,一致认为:该项目从牡蛎中提取制备了初步具有抗氧化和抗疲劳功效的牡蛎肽粉,建立了牡蛎肽粉中试生产线;从鲍中提取制备了具有初步增强免疫力功效的鲍内脏多糖,提取制备了鲍脂质,开展了鲍脂质活性评价;从杂色蛤中提取制备了糖胺聚糖和肽粉,并开展了活性评价。项目完成了本阶段的任务要求,专家组一致同意通过中期检查。

 
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